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經中央主管機關公告類別及規模之食品業
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https://law.tycg.gov.tw/LawContent.aspx?id=GL002080&KeyWord=
法規內容-桃園市食品安全管理自治條例
經中央主管機關公告 應設置衛生管理人員之食品業,有違反食品安全衛生管理法或本自治 ... 經本府公告類別及規模之餐飲業者,應將其所提供餐飲冷藏留樣至少四十八小時。
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「經中央主管機關公告類別及規模之食品業」
的人也找了:
應申請登錄始得營業之食品業者類別規模及實施日期
haccp強制業別
應置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模
應符合食品安全管制系統準則之規定之食品業
食品安全管制系統準則業別
食品業者應實施食品安全管制系統及設置衛生人員等相關規定
應符合食品安全管制系統準則haccp之業別
管理衛生人員衛生管理人員差別