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你吃的豆腐不是豆腐?一次搞懂各種豆腐種類！

是由木棉豆腐或絹豆腐再另外加工而成的，將豆腐切成三角形狀，放入油鍋中油炸至表皮呈金黃色，而在油炸的時候，豆腐內的水分會稍微揮發，所以有時吃起來的組織會像凍豆腐 ...

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