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【食用安全】伯伯怕浪費帶苦味絲瓜照食腹瀉3日脫水揭葫蘆素 ...

中心解釋，南瓜的苦味來自天然葫蘆素（cucurbitacins），葫蘆瓜科植物例如南瓜、青瓜、翠玉瓜等，可透過釋放天然苦味物質葫蘆素來避免被蟲吃掉，是一種 ...

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