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絲瓜蛤蜊湯@ 美食與旅遊的狂想曲 - 隨意窩

其實這是一般台灣絲瓜，這樣翠綠是因為；. 一般都是用庖刀直接將絲瓜外皮厚厚的匏掉一層，這樣絲瓜就僅剩下淡淡的綠色，. 經過煮熟後就變的黃黃的、口感比較軟爛!

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