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簡單食譜》金沙絲瓜麵線(鹹蛋絲瓜麵線)古早味湯頭好濃郁

鹹蛋將蛋黃與蛋白分開，並切碎、絲瓜切塊、蒜頭拍扁備用 · 麵線加入滾水中煮軟後撈起後放大鍋備用 · 熱油鍋，炒蝦米、薑絲、蒜頭、鹹蛋黃炒至蛋黃成糊狀 ...

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