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關於滿漢大餐的幾個小知識- 美食板 - Dcard

麵條的黃金比例滿漢大餐的麵條選用的是陽春麵一樣的寬扁麵是因為以前賣牛肉麵時都會使用寬麵而寬扁麵可以讓吃的人擁有跟一般牛肉麵不同的口感而且角刀 ...

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