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統一肉燥醬
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https://books.google.com.tw/books?id=wAB0BgAAQBAJ&pg=PA97&lpg=PA97&dq=%E7%B5%B1%E4%B8%80%E8%82%89%E7%87%A5%E9%86%AC&source=bl&ots=Mw1dF_89uF&sig=ACfU3U3LxnMc2tvpmrG9Dzk0bf8ZMQuUHQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiCytzDwqX0AhVDDOwKHbWQAJgQ6AF6BAhAEAM
台南嗑小食100 - 第 97 頁 - Google 圖書結果
說是「炒」泡麵,其實這兒的麵不是用炒的,而是將統一肉燥麵下鍋浸軟後撈出,再加上醬料、肉絲、甜不辣、青菜,以及一顆水波蛋,上桌時,桌上有七味粉和沙茶粉, ...
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