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【教學】超簡單!!電鍋版雞蛋布丁 - Matters
原則上鮮奶油占比越高,就會越接近烤布蕾那種creamy的濃郁口感。鮮奶越多,口感會越接近軟嫩的統一布丁。 蛋白水分較多,如果想要質地偏軟嫩的 ...
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