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小熊媽媽的雋永滋味：家常小菜篇 - 第 71 頁 - Google 圖書結果

少許做法絞肉、肥肉放大碗中,再加蛋,再揉加薑末、荸薺末、雞粉、鹽、白胡椒粉,加一些板豆腐、少許太白粉,多拌幾分鐘,多搓一會,團成一個個大丸子,入鍋蒸 8 分鐘,取出。

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