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絞肉自炊料理 - 農業知識入口網

不同品種的豬絞肉也有不同用途，想要越滷越香，可用油脂熔點較高的黑豬；白豬的前腿或後腿絞肉較瘦，適合快炒的肉末料理，如魚香茄子、麻婆豆腐等等。 豬絞肉體積小容易熟 ...

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