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「食」在不安全(一)：窺探食品添加物的全貌與安全性

消費者文教基金會近期檢驗市售調和油，發現國內知名廠商生產的調合油品含有微量致癌物「苯」。 ... 第十類，香料，為增強食品香味之物質，例如香莢蘭醛等90種。

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