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結蘭膠- 食的安全

關鍵字： 食用膠. 簡介. 結蘭膠(gellangum)是由一種續細菌Pseudomonaselodea所產生的聚醣(像是纖維素的東西)，每一個單位有兩個葡萄糖、一個葡糖醛酸和一個鼠李糖。

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