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結蘭膠乳酸鈣
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行政院國家科學委員會補助大專學生參與專題研究計畫 ...
Gellan gum中文稱為結蘭膠或是結冷膠,是一種經由合成後附著在細胞表面或分 ... 酸上獲得酚環,二羥苯基乳酸從酪胺酸上獲得酚環,再經過一系列化學過程而合成迷.
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