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細菌 數 檢測
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https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/food_leg/files/food_leg_Microbiological_Guidelines_for_Food_c.pdf
食品微生物含量指引 - Centre for Food Safety
“需氧菌落計數”,又稱總活菌數或標準平板計數,是指在溫度適中 ... 檢測即食食品中的食源性致病菌(可能會引致食物中毒的細菌)有助. 於食物安全。
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