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為什麼有些食物不需要放冰箱？細菌繁殖的6大必要因素 - 食力

細菌 繁殖需要蛋白質和碳水化合物，沒有食物就不會增生。 ... 細菌只能存活在一定的酸鹼值範圍中，太酸或太鹼都會令細菌中的蛋白質變性。 ... 太冷，細菌只會 ...

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