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細胞壁幾丁質
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https://www.zhihu.com/question/380205292
真菌的细胞壁是几丁质,人体没有办法消化,那吃蘑菇有营养吗?
这个问题的表述不准确,应该是真菌的细胞壁中含有几丁质!几丁质虽然是真菌细胞壁中区别于其他物种的特征分子,但其含量并不多,仅在细胞壁的内层有薄薄一层几丁质。
確定!
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