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M8804 幾丁聚醣生產菌及其發酵技術

背景說明：. 幾丁質和幾丁聚醣是一種生物高分子，在自然界主要存在於昆蟲、水生甲殼類動物（蝦、蟹等）之外殼及真菌類之細胞壁中，其用途十分廣泛，包括食品加工、醫療 ...

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