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細砂糖白糖
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麵包製作入門 - Google 圖書結果
其中绵白糖最常用在甜面包中。在我国,白糖主要有白砂糖和绵白糖两种。颜色洁白、颗粒如砂者称为白砂糖,又可称为细砂糖;颜色洁白、粒细而软,入口易化者称为绵白糖。
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