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細砂糖可以用糖粉代替嗎
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冷知識》烘焙甜點中常用的「海藻糖」竟不是從海藻來的!
低甜爽口、性質安定的海藻糖,常被用在製作各種烘焙食品與甜點, ... 一般來説,海藻糖用在烘焙時,可以選擇以海藻糖取代約20-40%的砂糖使用量,讓 ...
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