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細砂糖可以用糖粉代替嗎
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烘焙常用糖的類型與差異(白黃紅黑糖) | 吐司學、麵包學
你知道用糖不同,會對甜點製作會產生不同影響嗎? ... 會具有極接近質地效果,也有人是全用細白砂糖,然後採額外添加糖蜜的形式來製作,有興趣的朋友可以自行嘗試。
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「細砂糖可以用糖粉代替嗎」
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