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紫蘇葉功效大閘蟹
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秋冬必吃清蒸大閘蟹!養蟹達人教你怎樣料理最好吃! - 食力
1、每隻大閘蟹放2片紫蘇葉於蟹腹上,可驅寒,亦可提味去腥。 2、起初以慢火細蒸,直至蒸鍋的水沸騰後轉至大火蒸15分鐘或以上,即可上桌享用。
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