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紫蘇梅教學
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【食譜】紫蘇梅:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
紫蘇梅 · 1. 青梅洗淨加鹽浸漬,至梅子軟化(期間將梅子上下層互換使梅子鹽分平均)。 · 2. 將梅子撈出,以流水漂水2小時後,日曬2天至約七分乾。 · 3. 取紫蘇 ...
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