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附件三 (請參閱，可依實際執行狀況修改之)

(一) 教師將醃漬紫蘇梅的食譜於上課前製成投影片，於教學中展示，問學生是否有醃漬梅子的經驗。請同學注意其中梅子與鹽(糖)的比例關係。可以讓學生說明其中比例的重要 ...

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