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紫蘇梅嫩薑
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【瑱煮廚菜色0007】醃漬嫩薑 - 旅遊經
4-2、粉薑:可加入紫蘇,紫蘇洗淨、晾乾後,將紫蘇與鹽一起揉搓後,與薑同放入,再倒入煮好放涼的梅汁糖水醋(步驟4-1)於醃漬容器中。 4-3、鳳梨漬嫩薑:與糖、水、醋與鳳梨 ...
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