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紫薯 - 中文百科知識

紫薯 又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分 ... 食用禁忌. 具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。

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