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紫葡萄日本
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https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/dining-in/currant-situation-varieties-grapes-explained
食材庫:七種常見葡萄 - MICHELIN Guide
日本 果農在20 世紀初,以紫藍色的美國康科特(Concord)葡萄配種培植出巨峰葡萄,如今已成為日本最受歡迎的葡萄品種,佔全日本葡萄產量的三分之一。
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「紫葡萄日本」
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