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白色山藥VS紫色山藥煮法、口感大不同 - 康健雜誌
冷凍後的山藥煮湯較合適,食用前從冰箱取出,無須解凍即可烹煮。 3. 洗:邊沖水邊削皮. 山藥因含有草酸鈣類的結晶,因此削皮滲出的黏液容易刺激 ...
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