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和食的饗宴 - 第 96 頁 - Google 圖書結果

索 般有鹽、醬、醋和生薑等。根據文獻記錄,索餅當時還作為商品在平城京(奈良市)的市場上有出售。被認為是 1144~1177 年間完成的《伊呂波字類抄》中,對「索餅」這兩個 ...

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