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麻油麵線（湯）「純素」

1/ 麻油入鍋後，下老薑爆炒至焦黃 · 2/ 緩緩倒入1000c.c 過濾水及杏鮑菇、1/2枸杞（用鍋蓋稍微蓋住鍋子以免噴油） · 3/ 另起一鍋水煮麵線 · 4/ 麻油湯滾後倒 ...

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