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素食被視為一種時尚、健康的選擇。但營養專家指出，吃素并不 ...

大豆含有豐富的優質蛋白、鈣和B族維生素等，要提醒的是，雖然大豆蛋白質含量豐富，但不及動物蛋白質優。因此，兒童、孕婦、老人等特殊人群尤其不能全素食，否則可能引起 ...

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