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素食 老人 營養
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素食者要小心!4 種容易缺乏的營養素 - 天下雜誌
但近年國外提倡為了「身體健康」,亦開始流行完全的純素食。純素食者連蛋類和乳製品都不能食用,難免令食物選擇變少,容易造成營養失衡的問題。
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