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八種辣椒油、剁椒、辣椒醬的獨門秘籍－－台灣學佛網

1、辣椒用清水洗淨，洗去表面的塵土; · 2、鍋中放入一小碗水，把辣椒掰開放進去; · 3、中火開始煮，煮開後改為小火煮5分鐘，這時候辣椒中的辣素大部分被煮出來，融入到水中;.

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