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疫情讓人們變「素」了！世界餐飲邁向永續的現在進行式

澳洲的素食人口本來就有40-50萬人，過去一兩年的疫情加上頻繁出現的森林 ... 體驗與服務品質的高端餐飲業（fine dining），疫情期間許多餐廳面臨倒閉 ...

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