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素食飲食指南
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素食怎麼吃才能均衡健康?三種營養素全素者要特別注意!
蛋和豆類是素食者主要的蛋白質來源,衛福部的「素食飲食指南」中,將葷食的「豆魚肉蛋類」修改為「豆(蛋)」類。若素食者要攝取到足夠的蛋白質,除了雞蛋,還可以多食用 ...
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