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純素起司怎麼來?今晚,想來點「沒牛奶的起司」 - 倡議家
以色列的一間食物科技新創「Remilk」正嘗試於實驗室中,以「微生物發酵」的方式,複製與乳製起司口感相似的乳蛋白質,它可以做出全素、不含乳糖與 ...
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