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【素食食譜】豆腐野菜多士杯豆腐變蛋批星級法式風味 - 香港01

法式蛋批（Quiche）有餅皮，而意大利煎蛋餅（Frittata）沒有餅皮，但兩者內裏均有肉、芝士或蔬菜等餡料，甚為相似，易被混淆。

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