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素食者要小心！4 種容易缺乏的營養素 - 天下雜誌

純素食者連蛋類和乳製品都不能食用，難免令食物選擇變少，容易造成營養 ... 蔬菜水果的蛋白質含量一般不高，因此素食者若不去注意增加素食蛋白的攝取 ...

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