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素食者要小心！4 種容易缺乏的營養素 - 天下雜誌

蔬菜水果的蛋白質含量一般不高，因此素食者若不去注意增加素食蛋白的攝取量，很容易 ... 蛋奶素食人士可以每天適量的攝取牛奶和蛋黃去補充維生素B12。

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