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素食者怎麼補充蛋白質？這4種可以代替肉食是絕佳的蛋白質來源

... 有幾種蛋白質含量比較高的蔬菜，可以用來替代肉的素食。報道中提出經常吃這些素食替代肉製品，可以減少患癌症和心血管疾病等慢性病的風險。

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