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健康網》素食者憂胺基酸種類不完整？營養師：穀類

由於素食者沒有攝取動物性食物，尤其是全素者比較容易缺乏維生素B12、鐵等營養素，因此林俐岑建議可以額外透過綜合維他命進行補充；相對的，蛋奶素食 ...

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