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素食飲食 - 臺中慈濟醫院

純素食者【指完全不食用動物性食 ... 者。）及奶蛋素食者（指除了奶、. 蛋及其製品外，不再食用其它動. 物性食品者。）等三大類。 ... 素食者易缺乏的營養素及食物.

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