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素食者較易缺乏「這些」營養素均衡飲食才是關鍵！

... 素食者易缺乏蛋白質、維生素A、B、D、Omega-3脂肪酸、鐵質、鈣質，可從「非肉類替代品」中攝取；只存在動物性食物中「維生素B12」，則需注意營養強化 ...

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