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素食飲食 - 新竹國泰綜合醫院

蛋白質由20 種胺基酸組合而成，其中有9 種. 無法由人體自行合成，必需由食物中獲得，稱. 為「必需胺基酸」。雖然豆類食品缺乏甲硫胺. 酸，穀類缺乏離胺酸，若能將飲食 ...

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