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台灣醫生提醒：素食者有機會缺乏6大營養！但只要選擇合適蔬食

純素的朋友也不要擔心，豆類、全榖類和核果類食物，全都含有豐富蛋白質，其中黃豆製品如豆漿、豆腐等，因含有人體無法自行合成的必需胺基酸，更是素友們重要的蛋白質 ...

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