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搶不到蛋?素食族別怕!營養師曝：補充維生素必吃這2種食物

且豆類缺乏甲硫氨酸、全穀雜糧類缺乏離氨酸，兩者一起食用能「互補」，避免缺乏必需胺基酸，可以吃糙米黃豆飯當主食，即包含了穀類與豆類。 2.烹調油常 ...

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