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衞生署學生健康服務- 素食與營養 - studenthealth.gov.hk。

蛋白質 由胺基酸組成， 有9 種胺基酸( 即必需胺基酸) 只可從食物中吸收。 動物性食物如肉、 魚、海產、 蛋、 奶製品( 包括奶、 芝士、 乳酪等) 的蛋白質能提供所有必需 ...

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