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素食飲食指標手冊 - 衛生福利部國民健康署

素食 飲食指標： 1. 依據指南擇素食，食物種類多樣化。 2. 全穀雜糧為主食，豆類搭配食更佳。 3. 烹調用油常變化，堅果種子不可少。 4. 深色蔬菜營養高，菇藻紫菜應俱全 ...

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