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素食者飲食行為、營養及健康狀況的相關性調查

本研究主要探討素食者飲食行為與營養及健康狀況的相關性。研究採橫斷式相關性調查，於2008年1月1日至12月31日於台北市北投、士林區進行，共收案249位素食者。

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