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素食飲食注意事項| 衛教單張

... 營養的均衡。 純素食者，應注意補充維生素D（或曝曬日光），以提高鈣質的吸收。 避免攝食過多的高油、高鹽的加工素食製品，如：素火腿、素肉燥，應以天然食物為主要來源。

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