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薑母鴨必備「薑汁湯底」大補帖！素食也能吃的鍋底＆麻油拌麵線

素薑母鴨 · 老薑一半拍裂備用，一半放入果汁機、加入1碗水，打成汁過濾。 · 將花菇泡開後，水份略擠乾，入熱油鍋煎至焦香後起鍋備用。 · 熱鍋，倒入適量沙拉 ...

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